Ferrowine, dove cultura e prodotto si incontrano

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Ferrowine, dove cultura e prodotto si incontrano

Una pregiata cantina, un modernissimo shop, una biblioteca del vino, una scuola, un salotto, una location per eventi, un contenitore di idee. Ferrowine è davvero molte cose. è soprattutto l’avventura imprenditoriale di due giovani fratelli Giovanni e Michela Ferro, già titolari della Ferro Beverage&Co azienda fondata dal padre Gastone negli anni ‘70 e cresciuta a sua volta sulle “ceneri” della vecchia osteria-cantina dei nonni in attività dal 1920. Una struttura che nasce nel 2014 come risposta alle richieste di tutti quei clienti alla ricerca di un punto di riferimento forte e consolidato del settore. Un progetto ambizioso, riuscito, intensamente studiato e voluto così come oggi è. Una struttura di 1000 metri quadri di raffinato design, distribuito su più piani tra sale e salette (tra cui un salotto interno e un caveau, una sala degustazione, due sale conferenze e uno spazio per la scuola di barman), ideato come una vera e propria biblioteca, ma del vino. “L’intero progetto, ci spiega Giovanni Ferro, è stato concepito in funzione del prodotto e della formazione. Come in una biblioteca la vera protagonista è la cultura, così in questa struttura lo sono i prodotti e la loro conoscenza”. Qui infatti, oltre ad una vastissima selezione tra 2000 etichette di vino, 350 birre artigianali, 1500 spirit e 350 specialità alimentari, l’offerta si apre anche a diverse attività ed eventi portatori della cultura di queste eccellenze. Corsi di avvicinamento e approfondimento dedicati a vini e birre tenuti dai sei sommelier interni, incontri periodici con i produttori, degustazioni, ma anche spazi e momenti riservati al rapporto personale e diretto con il cliente che necessiti di consulenza e consigli. “A noi interessa soprattutto instaurare con i nostri clienti un vero rapporto di fiducia, continua Giovanni Ferro; proproniamo tante iniziative e lo facciamo per la passione e l’amore che sentiamo per questa attività. Abbiamo una struttura che ce lo consente e che ha permesso di far conoscere Ferrowine in tutta Italia, per la grande energia che ha nel proporre nuove idee ma anche per la vasta gamma di prodotti di qualità che offre oltre che per i servizi che è in grado di dare ai clienti più esigenti: vecchie annate, formati particolari, riserve”. Se Ferrowine si rivolge a privati e aziende, Ferro Beverage&Co si distingue invece per la distribuzione di bevande nel canale Ho.re.ca. (hotel, ristoranti, caffè, bar pub, wine bar, pizzerie) che rifornisce con, bevande, birre italiane ed estere, vini, spumanti, chamagne, liquori, specialità alimentari. Un’azienda che oggi conta circa 55 persone tra commerciali e dipendenti e che nel 2015 ha registrato un fatturato di 14 milioni di euro. Una crescita positiva e costante che trova le sue ragioni non solo in una solida esperienza, ma anche nella spiccata capacità manageriale con cui i due fratelli Giovanni e Michela hanno introdotto una gestione moderna e informatizzata dell’azienda e hanno saputo seguire e interpretare le richieste del mercato. Oggi il 35% del fatturato aziendale viene dalla birra, il 25% dal vino, il 25% dagli spirit, il 10% dall’ acqua e dalle bevande, il resto dalle specialità alimentari. “Da qualche anno abbiamo inserito in azienda alcuni specialisti: Mauro Gobbo, uno dei più grandi conoscitori di birra in Italia e Angelo Sabbadin uno dei più noti sommerlier di tutto il Paese. Con loro abbiamo voluto investire in modo ancora più importante sulla qualità, sono loro che seguono la ricerca e la selezione di molti tra vini e birre che proponiamo. Gestire un’impresa come questa non è semplice ma ogni anno portiamo a casa nuovi clienti e questo è un grande risultato. Ma non ci fermiamo mai, ogni giorno è una sfida e anche se le difficoltà aumentano, dobbiamo sempre chiedere qualcosa di diverso a noi stessi. Stiamo portando avanti i sogni dei nostri genitori e anche il loro esempio di sacrificio. Non è sempre facile ma se siamo ancora così forti e uniti dopo tanti anni vuol dire che sappiamo superare il vento ma anche le grandi tempeste”.

Ferrowine

Castelfranco Veneto (TV) – Borgo Padova 101/A – Tel. +39 0423 494314 – www.ferrodistribuzione.it

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